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关于酒店周边观光、活动及美食信息的介绍

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日本代表性的料理

  • Takoyaki

    章鱼烧

    在小麦粉面团中放入章鱼和佐料,烤制成直径3~5cm大小的球形,被认为是发源于大阪的食物。还有可以体验章鱼烧的店铺等。

  • Okonomiyaki

    大阪燒

    将蔬菜、肉、海鲜等作为材料放在小麦粉面团上,放在铁板上烤,完成后浇上调味酱、蛋黄酱、肠浒苔等,是大阪的代表性食物。不同的店铺,当中的材料也各具特色,比较味道也是乐趣之一。

  • Ramen

    拉面

    在酱油、盐、或味增的佐料汁中加入猪骨或海鲜汤等调味的日本广受欢迎的面类食品,也深受外国人的喜爱。不同的地区和店铺有着不同的调味和讲究,找到自己喜欢的拉面也是一种乐趣。

  • Sushi

    寿司

    主要在醋拌米饭上放上海鲜类的日本料理。最受欢迎的是手卷寿司,被认为诞生于江户时代,因此也被称作“江户前寿司”。此外,还有卷寿司、什锦寿司、油炸豆腐包寿司、千层寿司等各种各样的寿司。

  • Tempura

    天妇罗

    天妇罗是在虾等海鲜类、蔬菜、野菜等外面裹上小麦粉后的油炸料理。据说,其原型是16世纪基督教传教士传授的西式油炸饼,江户时代作为当时的快餐食品而流传开来。

  • Soba

    荞麦面

    荞麦面是用以谷物荞麦的果实为原料的荞麦粉制作的面食,是与寿司、天妇罗相当的代表性日本料理。被视为可以享受风味和口感的食物,有冷荞麦面和热荞麦面。营养价值高,江户时代在平民中快速推广。日本有在除夕和搬家时吃荞麦面的风俗。

  • Yakiniku

    烤肉

    烤肉是将牛肉、猪肉等(五花肉、里脊肉)放在铁网或铁板上用火烤后洒上调料汁、盐等食用的料理。烤肉店不仅有肉,还可以品尝海鲜类、蔬菜、汤、冷面等。


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